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Alexandra Caldarelli
Gustavo Mastoros
Gonzalo Mastoros

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Alimentos[/announcement]

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Descripción
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Alexandra Caldarelli es la creadora de Vegalatto, la primera heladería vegana y sin gluten de Uruguay, una empresa familiar de la que también forman parte su esposo Gustavo Mastoros y su hijo mayor Gonzalo.

En 2008, Alexandra, proveniente de una familia de maestros heladeros, quedó a cargo de la heladería de sus padres, La Atlantic. En 2013, la invitaron a la Criolla del Prado, donde solo podía ir con algo diferente, es decir, no podía participar con helados tradicionales. Allí, se le encendió la luz y creó helados para diabéticos, celíacos, intolerantes a la lactosa y aptos para veganos. Hicieron helados cremosos y fue un éxito.

En mayo de 2016, abandonaron la heladería tradicional, lanzaron la marca Vegalatto e iniciaron un camino sin retorno hacia la heladería vegana.

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